氮氣在食品和飲料行業(yè)中的眾多功能和關(guān)鍵因素：消除細(xì)菌、飲料混合/分配、裝瓶、咖啡加工/制作和包裝、保健和美容用品、包裝、立式灌裝機、葡萄酒和啤酒制作、加工/制作/存儲/包裝飲料、零食、奶粉、果醬、果汁、調(diào)味料...

細(xì)菌、蠕蟲和昆蟲對所有種類的食物或飲料均有害，因此需要將其清除以免變質(zhì)和感染——用氮氣代替氧氣。沒有細(xì)菌意味即沒有發(fā)霉。因此，可以滿足食品和飲料衛(wèi)生級和食品級的基本要求。

氮氣是一種惰性氣體，用于食品和飲料的加工中，用以防止氧化、破壞或變質(zhì)以及污染，從而保護并保持原始質(zhì)量、味道和風(fēng)味。對于原材料的加工和存儲，氮氣也有相同的作用。

為了獲得更好的味道和口感，氮氣還被當(dāng)做某些食品或飲料（例如汽水和啤酒）中的添加劑。在各種食品和飲料的加工中，越來越多的氮氣都可以起到這種作用。

在一定范圍內(nèi)，氮氣主要用于包裝、裝瓶和存儲中，用以代替和隔離氧氣，從而延長食品和飲料的存儲時長。在這種情況下，氮氣消耗也較高。

有時散裝大宗原材料和成品的運輸也需要氮氣。

近年來，在上述應(yīng)用中，所需的氮純度從95％提高到99.9％甚至更高，原因之一是制造商更加關(guān)注到質(zhì)量，并且它還有助于延長保質(zhì)期，以避免食品安全事故影響他們的生產(chǎn)。另一方面，新技術(shù)、“新”食品和飲料的開發(fā)需也要更高純度的氮氣。

北京中成航宇空分設(shè)備有限公司的尊貴用戶之一是位于韓國的好麗友食品集團，該公司是亞洲最著名的食品生產(chǎn)商之一。他們的第一臺現(xiàn)場型PSA制氮機是從北京中成航宇空分設(shè)備有限公司訂購的，在其中國工廠使用。到目前為止，好麗友集團在中國、韓國、俄羅斯、印尼、越南 及東南亞的工廠中，已有數(shù)十臺CanGas? 牌現(xiàn)場型PSA制氮機在良好的運行。

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